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核桃雄柔荑花序长5~10厘米,雄花有雄蕊6~30个,萼3裂,雌花1~3朵聚生,花柱2裂,赤红色。花期5月,雄性葇荑花序,长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6-30枚,花黄色,无毛。雌性穗状花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛,柱头浅绿色。
核桃果实椭圆形,直径约5厘米,灰绿色。幼时具腺毛,老时无毛,内部坚果球形,黄褐色,表面有不规则槽纹。果序短,杞俯垂,具1-3果实;果实近于球状,直径4-6厘米,无毛。果核稍具皱曲,有2条纵棱,顶端具短尖头。隔膜较薄,内里无空隙,内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。核桃壳是内果皮,外果皮和内果皮在未成熟是为青色,成熟后脱落。新核桃种皮甚苦。




香玲核桃树势较旺,树姿较直立,树冠半圆形。香玲核桃品种分枝力较强,枝条髓心小。混合芽近圆形,大而离生,有芽座。侧生混合芽比率81.7%, 香玲核桃雌花多双生,坐果率60%。结果早,嫁接成活率高,嫁接后第二年开始结果,3~4年出现雄花,雄先型。适宜树形为主干疏层形,修剪上应注意枝和结果母枝的回缩处理。果粮间作适宜密度为4米×8米,园艺栽培适宜密度为3米×3米。3月下旬发芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬坚果成熟。香玲核桃品种较抗旱,抗黑斑病性较强,适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培香玲核桃苗。香玲属早实类核桃,其分枝力强,结果早,易抽生二次枝,造成树形紊乱,常采用疏散分层形和自然开心形树形。修剪时除注意培养好主侧枝外,还应及时控制二次枝和徒长枝,疏除过密枝,处理好背下枝。结果期树注意结果枝组的更新复壮,采用去弱留强,放缩结合的方法更新枝组,同时疏除干枯枝、病虫枝、重叠枝及细弱枝。




新新二号该品种发枝中等,结果早,易抽生二次枝,常采用疏散分层形和自然开心形树形。修剪时培养主侧枝,控制二次枝和徒长枝,疏除密枝,处理背下枝。前三年培育树型。新新2号是丰产性强的品种,结果后树势稳定。嫁接苗第二年开花株率40%以上,第三年开花株率80%,第四年开花株率98%%,地区盛果期亩产单株产量在15-20斤, 单株产量达25斤,具体产量与管理及地理条件相关。
新新二号雌花期4月下旬至4月上旬,雌花散粉期早10天左右,有二次雄花。9月上旬坚果成熟,11上旬落叶。西南地区3月上旬萌芽,3月下旬雌花盛期,4月上中旬雄花盛期,8月中旬果实成熟,10月下旬落叶。较耐干旱,抗病、耐贫瘠,能抗寒-25℃低温。
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